Produktqualität:

Meine Imkerei befindet sich im Biosphärenreservat Bayerische Rhön. Unser Landkreis hat sich im Dezember 2011 als gentechnikfrei erklärt. Die Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft funktioniert hier vor Ort sehr gut. In Absprache mit meinem Nachbarn (Landwirt) werden Blühflächen (z.B. Veitshöchheimer Bienenweide usw.) ausgesät, sodaß sich die Bienen und andere Insekten bis in den Spätherbst gesund ernähren können.

Rückstandsuntersuchung:

Im Rahmen der Rückstandsuntersuchungen, die jährlich vom Deutschen Imkerbund e.V. durchgeführt werden, wurde meine Honigprobe auf Rückstände aus Pflanzenschutz- und Varroabekämpfungsmitteln untersucht. Im Honig wurden keine Rückstände nachgewiesen.

Geprüfte Honigqualität:

Im Rahmen der Honigmarktkontrolle wurde mein Bienenhonig untersucht:
Der Honig erfüllt mit den chemisch-physikalischen Werten und den sensorischen Eigenschaften die Vorgaben des D.I.B. Diese Untersuchungen lasse ich jedes Jahr durchführen. Ich bin ein sehr naturverbundener Mensch und halte meine Bienen entsprechend naturnah.

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Verwendet werden nur Holzbeuten (Bienenwohnung)

Sehr gute Standortwahl (gentechnikfrei, vielfältige Trachtquellen z.B. Bienenweiden)

Keine künstliche Besamung der Königin

Gegen die Varroamilbe verwende ich nur organische Säuren (Ameisensäure, Milchsäure, Oxalsäure)

Jungvolkbildung steht im Vordergrund

Es werden nur rückstandsfreie Mittelwände verwendet

Keine Schwefelung der Waben

Vorrangig ist eine wesensgemäße Bienenhaltung und nicht der maximale Honigertrag.

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